Con más de 20 años de experiencia en el mundo de los alimentos y una sólida amistad, Catherine Hutchins y Aniyo Rahebi decidieron unir sus talentos para acabar con un problema global: los contaminantes vasos desechables para el café.
Mundo - Medio Ambiente31/01/2023
unbuenambiente
Un delicioso vaso que puedes comer
Basadas en la ciudad de Melbourne, Australia, Catherine y Aniyo han ingeniado una fantástica solución que promete abonar a reducir los 2.7 millones de vasos desechables que, anualmente, terminan en los vertederos y los basureros públicos australianos.
La idea que luego transformaron en producto, es un vaso comestible, hecho principalmente con avena y 100% vegano, al que han bautizado como Good Edi.
Actualmente decenas de cafeterías en Australia ya se han afiliado a Good Edi para dejar de utilizar vasos desechables, y en cambio, ofrecer a sus clientes la posibilidad de beber su café en un vaso comestible, bueno para el planeta, y lo más importante: que no cambia el sabor de la bebida.
Un dato muy interesante de los vasos de Good Edi, es que pueden permanecer crujientes hasta por 40 minutos y son capaces de mantener tu café hasta por 8 horas sin que haya filtraciones.
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